江西本土小吃，舌尖上的家乡味—探寻江西特色小吃品牌

江西特色小吃品牌，传承家乡味蕾记忆，本文深入挖掘江西本土小吃，从赣南脐橙、南昌米粉到九江茶饼，一一展现江西美食的独特魅力，通过探寻江西特色小吃品牌，我们不仅品尝到了地道的家乡味道，更感受到了江西深厚的文化底蕴，江西特色小吃品牌，让舌尖上的家乡味得以传承，成为江西美食文化的代表。

嘿,各位吃货朋友们，今天咱们来聊聊江西本土的小吃品牌，这些可是舌尖上的家乡味哦！江西，这个位于中国东南部、长江中下游的省份，不仅风景秀丽，而且美食丰富，就让我带你们一起走进江西，感受那些让人垂涎欲滴的小吃吧！

江西本土小吃品牌一览表

小吃名称	地区	特色描述
瑞昌烧饼	九江瑞昌	皮脆肉嫩，香酥可口，是江西的传统名点。
南昌拌粉	南昌	以米粉为主料，加入各种调料，口感滑嫩，是南昌人早餐的必备。
赣南脐橙	赣南	皮薄多汁，酸甜适中，是江西的特产水果，也是江西脐橙品牌的代表。
萍乡米粉	萍乡	以大米为原料，口感细腻，是萍乡地区的特色小吃。
吉安豆腐干	吉安	色泽金黄，口感鲜美，是吉安地区的传统名产。
上饶鸡腿包	上饶	鸡腿肉馅，外皮酥脆，是上饶地区的特色小吃。
宜春酥肉	宜春	酥肉外酥里嫩，色泽金黄，是宜春地区的传统名菜。
鹰潭拌面	鹰潭	以面条为主料，加入各种调料，口感丰富，是鹰潭地区的特色小吃。
景德镇瓷器小吃	景德镇	以瓷器为载体，将传统小吃与瓷器工艺相结合，是景德镇的一大特色。

案例说明

瑞昌烧饼：皮脆肉嫩，传承百年

瑞昌烧饼是江西九江瑞昌的传统名点,已有百年的历史，它的制作工艺独特，选用上等面粉、猪油、芝麻等原料，经过揉、擀、包、烤等多道工序，最终呈现出皮脆肉嫩、香酥可口的特色，瑞昌烧饼不仅在国内享有盛誉，还远销海外，成为江西本土小吃品牌的佼佼者。

南昌拌粉：早餐必备，回味无穷

南昌拌粉是南昌人早餐的必备,以其滑嫩口感和丰富的配料深受喜爱，一碗拌粉，通常包括米粉、豆腐皮、肉丝、蔬菜等，再配上特制的酱料，味道鲜美，让人回味无穷，南昌拌粉不仅是一道美食，更是南昌人生活的一部分。

赣南脐橙：酸甜适中，果香四溢

赣南脐橙是江西赣南地区的特产水果,以其皮薄多汁、酸甜适中而闻名，赣南脐橙不仅口感好，而且营养价值高，富含维生素C、钙、磷等营养成分，赣南脐橙品牌的成功，不仅带动了当地经济发展，也让更多人品尝到了江西的美食。

江西本土小吃品牌丰富多样,每一道小吃都承载着江西人民的情感和记忆，这些小吃不仅满足了人们的味蕾，更成为了江西文化的代表，让我们一起品味江西本土小吃，感受舌尖上的家乡味吧！

知识扩展阅读

江西，一个充满美食的地方，拥有着丰富的小吃文化，就让我们一起走进江西的街头巷尾,探索那些让人回味无穷的本土小吃品牌吧！

不得不提的就是南昌拌粉，这道小吃以其独特的口感和丰富的配料赢得了无数食客的喜爱，拌粉的主要原料是米粉，搭配豆芽、豆腐皮、香菇等食材，再加上特制的酱料，味道鲜美无比，在南昌市的小巷子里，几乎每一家拌粉店都能吸引一大波食客，老南昌拌粉”，这家小店已经有几十年的历史,成为了南昌拌粉的代表之一。

我们来到了九江市的一家名为“九江炒粉”的小餐馆，这里的炒粉以鲜嫩的米粉为主，配上各种蔬菜和肉类，再淋上特制的辣椒油，吃起来既有嚼劲又不失鲜香，如果你来到九江,一定不要错过这家店哦！

除了南昌拌粉和九江炒粉，江西还有很多其他的小吃品牌值得一试，比如萍乡的“萍乡烧饼”，这是一道传统的江西小吃，外皮酥脆，内馅丰富，甜咸适中，深受当地人喜爱，还有赣州的“赣州米粉”，这里的米粉口感滑爽，搭配上各种佐料,更是美味无穷。

除了这些著名的小吃品牌，江西还有许多其他的特色小吃等待你去发掘，比如宜春的“宜春烧饼”，这种烧饼外皮酥脆，内馅多汁，吃起来既满足又美味；抚州的“抚州麻糍”，这是一种用糯米制成的小吃，口感软糯,香甜可口。

江西的小吃品牌远不止这些，比如新余的“新余油炸鬼”，这是一种油炸食品，外皮酥脆，内馅鲜美，吃起来既有嚼劲又不失美味，还有景德镇的“景德镇瓷都炸鸡”，这道炸鸡选用优质鸡肉，搭配特制的酱料，外酥里嫩,让人回味无穷。

江西的小吃品牌种类繁多，每一种都有其独特的魅力，无论是南昌拌粉、九江炒粉，还是萍乡烧饼、赣州米粉，亦或是宜春烧饼、抚州麻糍、新余油炸鬼和景德镇瓷都炸鸡，都是江西美食文化的瑰宝，如果你有机会来到江西，一定要去尝尝这些地道的小吃,感受一下江西的美食文化。